ipad2

daShef digitalni meni – vaš marketinški guru!

Predblagdansko je vrijeme i svi su u potrazi za poklonima za svoje najmilije. Zasigurno se svaki trgovac pita kako se istaknuti i kako prodati više. Za kupca je prednost ugostiteljstva upravo njegova raznovrsna ponuda u kojoj će svatko pronaći nešto za svoj ukus. Svi će rado sjesti u restoran i isprobati neke nove okuse. No […]

Pročitaj više
food-1

4 Savjeta za dobru fotografiju hrane

Svakodnevno prilikom pregledavanja društvenih mreža na kojima smo aktivni naletimo na barem jednu fotografiju hrane najdražeg nam restorana ili pak food blogera. Prvo što se naravno dogodi jest to da nam odmah počnu rasti zazubice jer te fotografije uvijek izgledaju toliko ukusno da niti jedan drugi ishod nije realan. Barem jednom ste vjerojatno i sami […]

Pročitaj više
Pushkin's office

Restoran Pushkin’s office

Još jedan restoran u Zagrebu odnedavno predstavlja svoju ponudu putem digitalnih menija daShef. Predstavljamo vam ruski restoran The Pushkin’s Office, koji će vas oduševiti kako svojom pričom, tako i svojom ponudom. Početkom veljače restoran The Office, u vlasništvu bračnog para Jane i Slobodana Varga, proširio je svoj naziv u The Pushkin’s Office, kako bi naglasio […]

Pročitaj više
waiter_serving_guest

Digitalni meniji – pomoć konobarima

Iako su u svijetu već neko vrijeme vrlo popularni, digitalni meniji od nedavno su se pojavili i na hrvatskom tržištu. Osmišljeni su kao pomagalo koje će olakšati posao ugostiteljima, a gostima odabir jela učiniti zanimljivijim, kreativnijim i kvalitetnijim. Riječ je o jelovnicima u digitalnom formatu, gdje je cjelokupna ponuda restorana dostupna putem aplikacije na tabletu. Svako […]

Pročitaj više
SantaMaria-tablet

Predstavljamo naše klijente: Restoran Santa Maria

U posljednjih je nekoliko godina sve veća potražnja za internacionalnom kuhinjom, pogotovo orijentalnom, talijanskom i meksičkom. U želji za isprobavanjem novih okusa, neuobičajenih kombinacija te samih namirnica koje nisu tipične za naše krajeve, ljudi sve više odabiru restorane koji će im omogućiti nova iskustva i provesti ih kroz uzbudljiv svijet okusa i mirisa. Jedan od […]

Pročitaj više
unaprijedite-restoran-malim-trikovima

Unaprijedite svoj restoran sitnim trikovima

Sama ideja uvođenja promjena s ciljem unaprijeđenja restorana, već je veliki korak naprijed. No odakle krenuti? Za početak, pokušajte baciti pogled na poslovanje vašeg restorana u proteklih nekoliko mjeseci. Zapitajte se što je dobro funkcioniralo, a koje su bile slabe točke. Usredotočite se na tip gostiju koji posjećuju vaš restoran i razmislite želite li privući […]

Pročitaj više
allergens_eggs_gluten

Prikaz alergena koje hrana sadržava

Od 13. prosinca 2014. godine na snagu je stupila uredba 11691-2011 Europskog Parlamenta i Vijeća o informiranju potrošača, obveznom od strane ugostitelja, u vezi alergena koje hrana sadržava. Uredba se odnosi na kafiće, kantine, restorane, hotele, dućane i sve institucije koje nude zapakirane ili prerađene prehrambene proizvode. Oni su dužni osigurati sustav kojim će informirati […]

Pročitaj više
Woman With Digital Tablet Having Food With Colleagues

Primjena višejezičnih digitalnih jelovnika u turizmu

Kao najbrže rastuća i jedna od najprofitabilnijih industrija u suvremenom svijetu, turizam prati i prihvaća razvoj tehnologije te pronalazi načine kako koristiti moderna rješenja u svrhu podizanja kvalitete usluge i ostvarivanja dodatnog profita. Prije 20. stoljeća zbog zadovoljstva je putovao vrlo mali broj ljudi, putovanja su uglavnom poduzimana zbog trgovine, edukacije i religijskih motiva. Danas […]

Pročitaj više
waiter_ok_sign

Ljubaznost konobara

Rad u restoranu stresan je posao, no može biti vrlo profitabilan i ugodan pristupite li mu na pravi način i razvijete odgovarajuće vještine. Ako ste ljubazni, pouzdani i možete ispuniti nekoliko zadataka odjednom, posluživanje hrane u restoranu može biti dugoročno isplativo. Ljudi koji posjećuju određene restorane, ne čine to samo zbog hrane. Odlazak na ručak […]

Pročitaj više
Stranica 1 od 212