Kako meni učiniti što primamljivijim i zanimljivijim?

Pitate se kako iskoristiti digitalne menije u punom smislu te privući što veći broj gostiju?

Digitalni meniji nude mnoštvo opcija, no na vama je koliko ćete vremena i truda uložiti u to. Nudimo vam nekoliko zanimljivih savjeta pomoću kojih će vaša ponuda gostima djelovati primamljivije, a sigurno će im otvoriti i apetit. Sama ideja uvođenja digitalnih menija u vaš restoran, pokazuje da vam je stalo do zadovoljstva vaših gostiju, a što su informacije koje prikazujete svojim gostima bogatije, to će oni više poštovati vrijeme koje ste uložili kako biste im predstavili svoju ponudu i olakšali odabir.

Donosimo vam nekoliko savjeta kako što bolje iskoristiti opcije digitalnih menija.

Foto sadržaj

Započet ćemo s fotografijama, koje su zapravo prvo na što će vaši gosti obratiti pozornost prilikom pregledavanja vašeg menija. Ne kaže se uzalud da slike govore više od riječi. Lijepa i reprezentativna fotografija svako jelo može učiniti poželjnim. Koliko se često gosti restorana zapitaju kako to jelo izgleda, na koji ga način ugostitelj poslužuje? Uz pomoć digitalnih jelovnika i, naravno, dobrog fotografa, imate priliku predstaviti svoja jela u najboljem mogućem svjetlu. Dodajte što više fotografija, a po mogućnosti, ubacite i video sadržaj vezan uz pripremu određenog jela ili uz njegovu prezentaciju. Kako bi vaše fotografije što bolje izgledale na tabletu, savjetujemo da omjer fotografija bude 16:9, a rezolucija 1920×1080 pixela te da se ostavi malo prostora oko jela budući da aplikacija automatski izrezuje fotografiju. Ovdje su primjeri dobre fotografije i loše:

Prvi (neispravan) primjer:

Kako bi to trebalo izgledati:

Opis jela iz ponude

Sljedeća stvar koja je bitna vašim gostima pri odabiru hrane je opis hrane, odnosno sastojaka koje jelo sadrži te načina njegovog posluživanja. Tako će vaši gosti dobiti kvalitetniji uvid u vašu ponudu, a i lakše će izabrati jelo koje im odgovara. Često se dogodi da gosti, zbog krivog odabira jela, ‘osude’ restoran kao ‘loš’, ‘nezadovoljavajuć’, smatrajući kako nije zadovoljio njihova očekivanja. No uz opise i fotografije jela, gosti se bolje upoznaju s cjelokupnom ponudom restorana, odabiru jelo koje odgovara njihovim željama, unaprijed znaju što ono sadrži, a pregledavanjem tih informacija, otvara im se i apetit. Povećava se želja za isprobavanjem jela iz vaše ponude te će se najvjerojatnije vratiti ponovno kako bi zadovoljili svoju znatiželju. Preporuka je da unesete što detaljnije i zanimljivije opise, priču o porijeklu jela ili specifičnosti njegove pripreme. Zainrigirajte svoje goste i probudite im znatiželju.

Višejezičnost

Mnogi restorani nude prijevode na razne svjetske jezike zbog velikog priljeva turista, kako bi se izbjegli mogući nesporazumi i duga objašnjavanja, kao i s ciljem da bi se privukli strani gosti. No prijevodi cijelog menija na nekoliko stranih jezika uvelike povećavaju broj stranica istog, čime on postaje nezgrapan. Prednost digitalnih menija je u tome što oni ne mijenjaju svoju veličinu. Mijenja se samo prikaz na određenom jeziku. Nije potrebno spominjati da je bolje imati što veći broj jezika na kojima se prikazuje vaša ponuda, a s digitalnim menijima to postaje mnogo jednostavnije i preglednije.

Eventi i posebna ponuda

Digitalni su maniji u potpunosti usredotočeni na što bolju promociju vašeg restorana. Ne samo na ponudu, već i na njegovu povijest, specifičnosti i događaje koji se odvijaju u prostoru i organizaciji restorana. Meniji nude uvodnu priču o restoranu, a nude i prikaze evenata u sklopu otvaranja pojedinih kategorija vašeg menija. Na taj način informirate goste o aktivnostima koje se odvijaju u vašem prostoru te o budućim događajima, čime privlačite dodatan broj gostiju. Unošenje najave o nekom događaju ili promocija novog jela u vašem meniju djeluje vrlo zanimljivo i informativno, a ne zahtijeva mnogo posla. Dovoljno je samo u pozadinskoj aplikaciji upisati željene informacije te ubaciti reprezentativnu fotografiju.

Uskoro donosimo još zanimljivih savjeta!